炸萝卜丸子

成功！我是加了肉的萝卜丸子，嘎嘎香。没有放馒头，用的姜蒜水，加了一点点碾碎的花椒，加了香菜添点颜色。萝卜丝烫熟后攥得太干了，所以想着多加点姜蒜水，结果好稀，面粉只剩一点点用完了，只能用勺子舀着放在保鲜膜上，油热下锅。不过还是很成功，就是火大了，表面有点焦。

2023-05-31