想要做出完美的嫩滑椰子冻🥥记住这个比例就对了

第一次椰子水用了200ml，10g的吉利丁就硬了点，没看到图片是差不多300ml的椰子水，这次加了200椰子水，100凉白开。我没有放淡奶油，换了等比例的纯牛奶，淡奶油一瓶开下来只为做椰子冻怕浪费。下回加了淡奶油再来～

这次稍微水了一点，下次再减一点水，但是不妨碍它好吃啊，椰子味香香的

2023-05-31