椰蓉手撕面包／椰香炸弹

没有烘培圆纸，直接挤在了圆面包上，这个酱相对别的椰蓉酱会干一些，所以挤上去有点粘不住会掉（不知道是不是这个原因所以方子用了圆形磨具）。60g的面团温度和时间都刚好。椰蓉很香。我放在冰箱冷冻的，一周的早餐都搞定了，解冻后微波炉20秒超级香。

2023-05-31