松塔千层酥

裹得法芙娜灵感系列覆盆子3：椰子油1，需要冷冻辅助定型。做的过程用的是冷冻黄油开酥法，问题就是容易折叠层数过多以至于最后蓬起的不够高，下次再做可以厚一点。整体很酥脆，再减点油也OK。大晚上啃了一个太罪恶了……

2023-05-30