入口即化❗️比慕斯还好吃的柠檬巴巴露亚

喜欢柠檬的味道！学厨8寸加高慕斯圈，2倍量，额外加了柠檬汁。
漏了好多慕斯液，（所以分层了？下次要分2次加液体或者慕斯圈包锡纸？）刚好有冷冻覆盆子，就加了一层果冻层和透明镜面，柠檬层味道就有点淡了。可再多加点柠檬汁和糖。

2023-05-30