超简单的Dutch Baby

100个木薯粉，80g马铃薯淀粉，500g牛奶，30g椰粉，12g土鸡蛋（蛋小），2g盐，抹茶粉5g，香草精一点儿。好像粉少了。上火230，下火200，40分钟（三十分钟时加锡纸）；转上火200，下火150，30分钟。没有膨胀起来。希望好吃。

2023-05-29