午餐•2023年5月28日

#午餐•2023年5月28日#
周末午餐
八宝鸭（第一次尝试，小光鸭一只大约两斤。洗干净用生抽，甜面酱，蚝油，调汁涂抹全身内外，放冰箱过夜。糯米，腊肠，香菇，板栗，鹰嘴豆，青豆玉米胡萝卜，干物泡过夜。除米外稍微煸炒，和米拌匀。塞入鸭腹，填至八分。锅内炒糖色，上色。添热水加调料炖煮（煮了2小时，收汁）
番茄炒蛋
小酥肉炖豆腐
蒜泥生菜

2023-05-28