2023年05月27日

叉烧酱  肉400g，洋葱200g，叉烧酱72g，蚝油34g，老抽9g，生抽38g，白糖29g生粉10g。清水600g  肉放锅里炒炒，把洋葱放进去炒一炒，把酱料倒进去，再加400g的水。一起煮半小时，再用木薯淀粉清水调成江水，水收的差不多的时候加进去做成糊状（用的夏妈配方，我做的双倍改成克）

2023-05-27