又是一年粽飘香

这次味道刚刚好，记录一下。
两斤糯米，洗净晾干水，5g盐，2勺酱油，4g小苏打，拌匀
半杯绿豆半杯红豆
1斤五花肉（五香粉5g2勺酱油1点糖腌制）
8两去皮绿豆
瑶柱若干
电饭锅汤粥功能煮两次，共4小时，一次结束后翻一下粽子加点水再继续第二次，煮好即可捞起，不用焖
煮粽的水里加5g盐

2023-05-27