晚餐•2023年5月26日

#晚餐•2023年5月26日# 土豆炖牛腩。比起上次的番茄炖牛腩翻车了。翻车点在于土豆和番茄不一样，不能一开始就放进去炖，其实应该在牛腩已经煮了40分钟的时候放进去最好，剩下20分钟足够土豆炖烂了。还有就是料包也翻车了，如果料包炖一个小时会很苦，我炖了30分钟都有点苦味了。感觉最多就是放个10－15分钟然后把料包拿出来，然后等牛腩炖到40－45分钟的时候放入切好的新鲜土豆，等到60分钟的时候就出锅。（万幸在于虽然翻车了但还是可以吃，不至于难以下口的那种难吃。但是瑕疵太多了，等我从南昌回来的时候再坐一回吧）

2023-05-26