怎么卷都不裂的肉松蛋糕卷

蛋黄合适，不想再敲蛋了，就用了157克蛋白，用了55克粉，55克牛奶，油不变，时间150度30分钟，最后10分钟上火调到170。好卷的很，就是切的时候肉松牵连，切面没有其它卷那么平

2023-05-26