能撕着吃的「无蛋无奶生吐司」比云朵都软！

上火用的150度，下火135度，烤了40分钟，上下上色都很均匀，我用的新良醇享高粉，没想到没有回缩也没塌陷，耐高糖的酵母也用完了，没办法用了袋普通的发酵粉放了5g，常温发酵到9分满用了5个小时。原本以为失败了，没想到烤完很成功，松软拉丝，太好吃了😋

2023-05-25