软欧包

波兰种冷藏了48小时才打主面团，面团揉好直接丢冰箱，18个小时拿出来回温，面团黏得有点怀疑人生，直接整形，一个原味一个加了提子干，二发40分钟，170度35分钟。面包上加了点黄油和白糖，烤出来非常软，多了黄油的奶香味。#早餐•2023年5月24日#

2023-05-24