2023年05月23日

基本熟透的生态野生生长的香蕉，一次性全部剥皮，冷冻保存，可以延长食用时间，比如拿来直接做香蕉奶昔，奶昔还可以加入姜黄粉和胡椒粉，不但养胃，还是很强的抗氧化剂，清除自由基美容。

青蕉自然糖化过程会很长，最好是与苹果一起装入保温箱密封几天，这个就是密封几天后的焗熟的。开始熟透的香蕉皮，剥的时候容易碎，会粘连到蕉肉上。

豆角茄子紫苏焖猪肉，今天午餐。

2023-05-23