超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』

加了38g白砂糖+12g炼乳，甜味比较淡，整体风味不明显，感觉更适合做布丁不容易腻，蛋挞芯建议再加点糖（奶茶一般点无糖/三分，供参考）。
200℃中下层25分钟，挞皮底部外脆内软，nice，下次试试再加1-2分钟的效果。
#下午茶•2023年5月23日#

补充：冷藏之后吃着偏甜，不懂，有点反常识😂

2023-05-23