蟹黄豆腐

加了姜丝，中小火炒蛋黄前➕。加了水之后又放了大姜块，终于不腥了。两个吃用了三个蛋黄。炒蛋黄后加了点白糖，炒得久一些。做了三次，这一次按照这个配方，最成功！

2023-05-22