风向美食「潮」我看

又到了吃香椿的时候，这道菜北京人都比较喜欢，算是时令家常菜！从小就喜欢，忘不了的妈妈的味道！一包味好美脆皮香酥炸料粉，无需添加别的调料，只需打入一枚鸡蛋即可，香椿焯水30秒，过凉水，攥干水分，蘸上调好的糊糊，油温四成热炸，不用复炸，一次就可以，香死了！

2023-05-22