2023年05月20日

红烧酱香鲍鱼鲜美无敌！
材料：
鲍鱼15个、彩椒、姜、葱段、洋葱

做法：
1.用牙刷把鲍鱼肉的边边刷干净，把壳去掉把里面的内脏清理，刷好冲洗一下。
2.鲍鱼肉表面切花刀，用料酒、盐、黑胡椒粉腌制一下。
3.热锅热油爆香姜片、蒜片，加入彩椒、葱段、洋葱炒香！加入鲍鱼两面煎香。
4.倒入调好的酱汁：2勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、少许盐、1勺白糖、黑胡椒粉、1勺淀粉、3勺清水
5.大火烧至酱汁。

2023-05-20