2023年05月18日

小高姐汤种面包
增加到了250g高筋粉
忘加糖了
冰箱拿出来的牛奶直接用，没有回温
1发1.5hr，因为1小时没涨到2倍大
2法1小时40min，也才涨到6成高（半小锅开水帮忙发酵）
盖盖烤375F30min

2023-05-18