风向美食「潮」我看

韭菜炒鸭血，鲜嫩入味！

😋鸭血这么做更好吃！
🤩15分钟就能搞定这道炒鸭血，鸭血嫩，韭菜鲜，狠下饭！
❗️【所需食材】
鸭血、韭菜、蒜、姜
‼️【烹饪步骤】
1⃣️鸭血切成片，冷水放入，加料酒和姜片焯水，捞出控干水分，韭菜切段。
2⃣️ 起锅油热放入蒜末和姜片炒香，再放入鸭血轻轻翻炒。
3⃣️调味：适量盐+1勺生抽+1小勺鸡精，翻炒均匀后立马放入韭菜段，大火快炒出锅。#韭菜鸭血#

2023-05-18