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跟我一起学做大厨

#跟我一起学做大厨#
​第九百五十一道【烧椒贡菜】

​生命有限/
请浪费在更美好的事物上/

​【材料】:
干​贡菜,青椒,小米椒,蒜末,香菜,香葱,洋葱,盐,糖,鸡精,生抽,花椒油
​【做法】:
​1.干贡菜用凉水泡发半小时
​2.控干水分切成小丁
​3.锅里喷一点油,放入青红椒小火煎出虎皮纹
​4.放入主锅5秒/速度6打成颗粒状
​5.全部放入盆里,加入蒜末,盐,糖,鸡精
​6.凉油放入香菜,香葱,洋葱炸出香味,捞出料渣
​7.热油泼在蒜末上,调入生抽,花椒油拌匀
#晚餐•2023年5月17日#
#跟我一起学做大厨#

2023-05-17