午餐•2023年5月17日

简易版西红柿炖牛腩（番茄炖牛腩）#午餐•2023年5月17日# ①牛肉500克切中块（麻将牌大小），浸泡洗干净不焯水，直接放入高压锅，加少量水（没肉就可）放八角葱姜料酒（桂皮小块香叶2片，没有就不放）不放盐，普通高压锅上气后中火25分钟，电压力锅牛蹄筋键，熟后取出热水淘洗

②西红柿2-3个去皮切中块

③葱姜蒜爆锅放入西红柿煸炒加少许水炖炖，放入牛肉，几个人喝就量入几碗水（纯净水更佳），少蚝油，一小勺盐，约共10分钟！清淡味美！

没有图，都吃光喝净啦！

2023-05-17