用了5年的配方鲜奶牧场吐司，放三天都松软绵密

（此为漫漫吐司之路上的个人感悟）
做了这么多次吐司，每次都满心期待成功，却不知为什么屡屡失败。先是二发只能发到6分满，又是揉面揉到黄油吸收后就开始粘手断筋，再是进烤箱时多高出来还是多高……我开始疯狂查找失败的原因，试了各种方法，却一无所获。

在灰心中我也开始思考做吐司的原因，原来是为了让我自己获得成功的荣耀和味觉的满足。然而这满足和荣誉是捆绑人的。揉面时既担心揉过又想继续揉，发酵时唯恐发过，成功短暂的开心过后是更大的焦虑。

想到这些焦虑原来是自私、自利等罪恶的结果，是我背叛那造我的上帝、不肯顺服他得到的后果。上帝是公义的，我的背叛使我不得不在死后进入地狱；上帝也是慈爱的，他爱我甚至让他的独生子替我承受刑罚，让我在接受他的爱后，死后能享受永远的喜乐。

想到这些，我心无比欢喜，感谢他替死的爱。我不再以吐司的成功为我的期望，却以能够荣耀他、服事家人为我的目标。我发现以前担心揉过，发过，等等的焦虑全没有了。并且出人意料也在意料之中，当我放下一切，上帝就赐给我全部。这是我从两年前开始做吐司以来做的唯一成功的一次！

对于这一次成功，我有什么可夸的呢？这不是我能做到的，我心里只有感恩。因此，终于上帝使我在做吐司上得到了真正的、持久的快乐。

2023-05-17