云朵般柔软的土豆餐包

味道不错，微咸，可以很好的衬托出土豆的香味，包馅料应该合适的。
土豆含水量不一样，配方水量也偏多，吸水较差的粉可以考虑减40g水然后再视情况少量添加。
记一条经验：室温21度时，烘烤温度-10度；室温23度时，使用推荐温度，室温26时，烘烤温度+10度。
#午餐•2023年5月17日#

2023-05-17