蒜香排骨

淖水之后的排骨，高压锅压3分钟，水不要太多，排骨捞出沥干水分，放油锅里两面煎黄，一个个排进空气炸锅，180度10分钟翻面，另一面三四分钟就可以，再把其他的小料炒好，放进排骨，翻拌出锅。下一次提前把排骨腌制一下也可以。

2023-05-15