2023年05月15日

看了视频，她的做法，觉得不完美，自己过滤一下吧
我的做法，五花腩先蒸半熟约15分钟，当然要看那块肉的大小来定，蒸好之后泡麦芽糖水，泡好，把它的皮，用叉子叉几下，均匀一点，整块皮都叉到，沥干水，下锅用油炸皮，香芋也过一下油，一片肉一片香芋摆好，蒸15分钟，上锅之前当然要把汁弄好才行，蒜头，大蒜，生抽，南乳，黄片糖，水，把这个汁煮好，淋到上面再蒸，如果是我最好加一点酒，

2023-05-15