2023年05月15日

泰式鸡肉碎色拉。 居然是在越南餐厅吃到的泰式色拉，对于口味清淡的我来说，第一口惊艳，第二口咸，第三口太咸，我果然还是不适合外食。于是回家复刻一下，口味清淡，依然好吃。调味汁如下：半个柠檬挤汁后去籽切碎丁，胡椒粉，盐，酱油，蒜末，白糖适量，香菜碎，洋葱碎，用手揉捏拌匀，加入焯好的鸡肉丁，喜欢的蔬菜丁拌匀。最后加上橄榄油再拌匀就好了。简单健康，清淡。

2023-05-15