大发1984 做过 法式起司面包球 用一个根本不能烤两层的无蒸汽烤箱硬烤了两层。。。。用冰块,自己喷水气。。。出炉吃了一块,很脆 里面很嫩切且有弹性。。。不知道对的是啥样的。。。。总之,可能吃碱水面包更好吃,这个烤的太脆,实在太热起来了,吃完一个立刻需要喝凉茶吃药,广东人的痛苦。 最后发酵充分的气孔很大,口感特好,急冻再解冻,不加热直接吃也是很好吃的 2023-05-14