淡奶油蛋糕(消耗淡奶油秘方)—阿Q私家小厨

减糖至40g，160℃烤了45分钟，顶部没加锡纸，感觉表面上色太深。下次降低温度，延长时间试试。味道和戚风比较像，可能蛋白打发过了。

2023-05-14