榛子巧克力酱吐司

本来做了中种，准备做中种吐司，看到这款吐司的方子后立马改变了计划，改做这款榛子巧克力酱吐司。所以，我的吐司里有中种哦。在揉面的过程中发现比较干（也许我的高粉时间久了，吃水量大），又多加了30克牛奶。定时一小时发酵，没想到50分钟就发酵满盒了。
  这款吐司爆发力强，超柔软，凉了以后切片，还是不能切成型。口感，奶香味合着巧克力味，好吃极了！得到了嘴刁女儿的赞赏，真不容易！
    说明一点，我做了两个吐司，原料全部减半。

2023-05-14