俗称麦几头（手工扯面）

20230513  星期六    农历三月廿四
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人心本无杂 心静自然清
心境简单 每天快乐好心情
周末愉快呀~
早安！

早餐
手工扯面
昨天晚上揉好的面团
面粉加少许盐和水揉成面团
早上起来揉一下切成扁的大小如拇指一般小段
自己家的土豆，老爸锄来的笋
蚕豆剥好
夹心肉切片
锅内放油按顺序
先炒笋、土豆、蘑菇、肉片
翻炒变色加入煮沸的开水半锅
事先切好的面小段，用一点水扯面放入锅内
期间放入蚕豆肉
期间用铲子翻一下
烧的时候加点自己做的笋干菜
煮鸡蛋🥚蒸玉米🌽
鲜牛奶🥛酸奶
#早餐•2023年5月13日# #面！面！面！我的爱#

2023-05-13