超简单蛋奶布丁（烤箱版）

#午餐•2023年5月13日# 做这个纯属意外，只是为了消耗一盒临期的淡奶油。。。（话说自己先喝了一半）参考了好几个方子，很多都是只用蛋黄，还有需要加热搅拌。看到这个方子，我确信可以用全蛋。。以及不用搅拌。开干！
做的比较粗犷。190g淡奶油，2个全蛋，没有牛奶，用了20g奶粉（+110g热水冲泡），25g不到点的砂糖。
用了方形模具。烤箱温度不太够，全程大概也就130度左右，烤了40多分钟。
内部很像炖蛋，不过比较松散，应该是我水加多了，可能需要三个鸡蛋会凝固得比较好。。。不是很甜，评价说挺好吃。。。

2023-05-13