2023年05月13日

天然酵种贝果
高筋粉800克，水455克，鲁邦种160克（只有这么多），盐16克，蜂蜜40个。
煮水：1000克微开水，糖10克，小苏打10克
23度/20分钟
馅料随意可甜可咸这次做了葡萄干和橄榄菜两种
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2023-05-13