不加泡打粉的红糖马拉糕

讲真，做这个发糕我不是第一次做
几年前我就不断尝试
可没有一次是令自己满意的😫
我的气孔为何如此之大？
我看了很多方子都说是用中火蒸
我是大火烧开后上的锅，之后转小火
还是有大气孔，一点都不满意！
我知道还是我没有掌握好诀窍
吸取教训下次再战吧#下午茶•2023年5月12日#

2023-05-12