自制肉松（附快速撕肉方法）

1.高压锅把肉炖熟透
2.把肉装袋子里用擀面杖打烂
3.用打蛋器把肉打成细丝
4.肉丝放进平底锅，加入调料炒至8成干
5.用打蛋器打成肉松
(4.5步骤可以重复交替，直至出绒效果满意)
6.肉松回锅加入油炒干

2023-05-12