糖醋里脊

猪里脊改刀切成条状，加入盐，少许胡椒粉抓拌腌制半小时，打入适量鸡蛋黄抓匀。
另外拿个碗倒入生粉，加水调成糊状倒入里脊肉拌匀
起锅烧油，油热将拌好的里脊肉放油锅里炸，炸的差不多了捞起后再次番炸。炸好捞出备用。
调糖醋汁：番茄沙司加水调稀，加少许淀粉。
准备炒锅，锅里放油将糖醋汁倒入锅内，小火慢慢将糖醋汁烧稠，把里脊肉倒入锅内快输翻炒均匀，马上关火。
装盘撒上芝麻，搞定！✌️   #糖醋里脊#

2023-05-11