小身板板 做过 糖醋里脊 猪里脊改刀切成条状,加入盐,少许胡椒粉抓拌腌制半小时,打入适量鸡蛋黄抓匀。另外拿个碗倒入生粉,加水调成糊状倒入里脊肉拌匀起锅烧油,油热将拌好的里脊肉放油锅里炸,炸的差不多了捞起后再次番炸。炸好捞出备用。调糖醋汁:番茄沙司加水调稀,加少许淀粉。准备炒锅,锅里放油将糖醋汁倒入锅内,小火慢慢将糖醋汁烧稠,把里脊肉倒入锅内快输翻炒均匀,马上关火。装盘撒上芝麻,搞定!✌️ #糖醋里脊# 2023-05-11