2023年05月09日

Bonny烘焙日记：牧场鲜奶吐司、肠仔包。冰箱里没有白吐司了，今早就做点吧。两个450g吐司，一个三折滚圆，另一个两次擀卷，烤出来的切面组织差不多，以后偷懒的时候就三折滚圆哈。

面团：肠仔包55.3g/个 ，450g吐司170g/个
烘烤温度：肠仔包160º/15mins，450g吐司160º/23mins

2023-05-09