2023年05月09日

吐司🍞

烫种30
250王后日式吐司粉
牛奶110
水40
鸡蛋1粒50G左右
蜂蜜16
盐3
羊奶粉40（快过期吃不完拿来做面包）

水量有点大，打面特别粘手，感觉有点断筋

松下15L蒸烤箱
200度25分钟（温度不均，上色太快，后面十分钟盖锡纸）

2023-05-09