泰式咖喱饭

#午餐•2023年5月9日#
记一下用量
2l小锅，半根带泥胡萝卜，一个拳头大的土豆，600g/1盒淘菜菜双汇冰鲜鸡全腿去骨，一个小洋葱，一个小苹果，一盒100g微辣百梦多，一盒250ml牛奶，一点水加到没过食材。
洋葱土豆萝卜切小块，鸡腿肉块大一圈(会缩水）。最后炖煮阶段要不停搅拌20min。从备菜到出锅需要2h。
第一次给鸡腿剔骨，发现居然不难，果然还是要多尝试才能解锁新技能٩(๑•̀ω•́๑)۶

2023-05-09