老面包，改良版，更柔软！更香浓！

按照此配方做的，放到28*28烤盘里够挤的，可能是我麻花拧的有点松了，下次减80克面粉觉得更好摆盘。
1、家人不太爱吃甜，所以主面团里的砂糖减了20克，甜度也挺好。
2、面团比较吸水，又加了55克水。
3、活好的面团是1200克，分成12个。
4、一发就挺好，下次麻花拧紧点，尾部多插里点，面团就不那么大了。
5，发酵后面团够高的，放的最下层，上火165，下火175/35分钟！太松软了。

2023-05-08