2023年05月08日

准备阶段：
1⃣️鱼剪鳍刮鳞，收拾干净，改花刀，均匀洒上盐，孜然粉，白胡椒粉，料酒，盖上保鲜膜，腌制入味，20分钟左右
2⃣️配菜准备：
煎鱼阶段：
鱼上洒干面粉，多放油，煎熟
3⃣️汤汁部分：
火锅底料倒入，加水，加蚝油盐鸡精糖生抽调味，倒入配菜煮至半熟
4⃣️鱼倒入，转至电磁炉上桌

2023-05-08