淡奶油吐司

开了一包奶油，剩下270克淡奶油，其余用牛奶补足，做了两个吐司。小美4分钟揉面，加盐后再4分钟揉面，出膜了。这次用了冷冻的鲜酵母15克，直接揉进面粉里了。二发可能还是温度偏高心急了，面包长的不高，不过组织满意#早餐•2023年5月8日#

2023-05-08