古早蛋糕又名抖臀蛋糕

10个蛋做的，不过家里新买的烤箱用150度烤80分钟是不熟的，然后160度10分钟也不行，转170度10分钟也不行，最后用190度放中层烤30分钟才熟，烤盘的水都烤干了😅😅
出来的组织看上去比较粗糙，不过口感就软绵的，味道也好，总的来说不是太满意，不知道是烤箱的温度太低还是最后那半小时不是水浴法而受到影响，下次再试下

2023-05-07