青梅

青梅季告于段落，今年用了三种梅子：青竹梅、胭脂梅、白梅。

白梅是六年来第一次用，颜色清淡，果香奶甜，白口吃也不苦涩，已经开始期待成品风味了。

今年还把清香型的粮食酒换成了酒味更淡的九江双蒸，我这个酒量一般般的应该能多喝两杯了，实在不行还有青梅露兜底👀

#青梅#

2023-05-05