老妈蹄花汤

马克一下之前做的老妈蹄花，先用珐琅锅大火炖然后转电炖锅炖煮了大概4-5小时整个就是入口即化，泰美味辣🥹美中不足的是没有炖出奶白色汤，一开始严格按照菜谱说的开盖大火炖煮30分钟，结果锅差点烧干hhh于是中途加了水（可能汤因此就白不了了，anyway不影响美味

2023-05-03