奶香碱水小栗子面包

面团：
黑麦粉70克
高筋粉130克
奶粉15克
酵母1.5克
冰水130克
椰子油10克
盐1.7克

碱水  ：
清水  500克
烘培碱20克

烤箱温度：
上火210    下火180  预热好烤15分钟  #奶香碱水小栗子面包# #下午茶•2023年5月3日#

2023-05-03