盐焗手撕鸡

盐焗手撕鸡
Salt Baked Shredded Chicken

盐焗鸡是客家传统名菜，盛行于深圳、梅州、惠州、河源等地，各家妙法密技不同、现已享誉中外。Firebird以盐焗鸡为基础，手撕后凉拌，宴客，自用两相宜。

配料表:
1.食材:鸡大腿、花生米(熟)。
2.香辛料:洋葱、葱、香菜。
3.调味料:盐焗鸡粉、花生油、鱼露、黑麻油。
#盐焗手撕鸡#

2023-05-03