全蛋版本的直接法北海道吐司

上火160下火210 34min
参考的以前北海道吐司的温度 结果一晃神上色太深了 26分钟才盖的锡纸
不知道是不是因为入炉前刷了两层牛奶的缘故
反正下次一定要盯着😭😭😭
奶粉只有剩的14  糖减到了60 干酵母6 奶油160 牛奶168 用的金象高筋粉 湿度合适 不干不黏
有一条夹了点之前自己熬的草莓酱 明早试试看到底怎么样

2023-05-02