台式土凤梨酥（100%菠萝馅）

按照方子做的，但是我不喜欢吃甜的，所以凤梨馅就加了一两勺麦芽糖，砂糖都没加，做好了馅是酸酸的，看到其他同学交作业说可以用电饭锅锅巴饭功能炒馅，我也试了试，这个功能一次时长一小时，基本一小时后汁快没了，结束后开始了第二遍再搞个十几二十分钟，馅就可以了。做了30个凤梨酥，皮超级酥好好吃。

2023-05-02